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台灣「綠色子彈」征服日本人的胃 – – 商業周刊第 1124 期

引進新思維,從生產源頭管理作物品質,讓這家高雄鄉下的傳統加工廠,蛻變成新型態食品企業,晉升日本最大的冷凍毛豆供應商,也攻下全球約一五%市占率 。

小檔案:大明食品
成立:民國60年
董事長:蔡敬虔(家族第2代)
產品:冷凍加工毛豆、甜玉米粒
地位:日本最大冷凍毛豆供應商、 全球冷凍毛豆市占率約一五%。

 

台灣「綠色子彈」征服日本人的胃